Festettem egy ebédet
2017 január 10.
Minél színesebb az étel, annál jobb, mert felvidítanak az árnyalatok. Az illatok pedig elvarázsolnak. Ha mindezek összeforrnak, olyan ízharmónia jön létre, ami az étkezést örömmel fűszerezi meg. Az olívaolaj, a hal és a citrom elválaszthatatlanok, mint ahogy a gomba, kakukkfű és tejszín is összetartoznak. A basmati rizs pedig mindkét társaság közös nevezője. A folyami halakat szeretem, így most is fogast választottam. A 60 dekányi filére pakolást készítettem három teáskanálnyi dijoni mustár, olívaolaj, mokkáskanálnyi rózsabors, só, hat csepp citrom illóolaj, valamint egy fél citrom levéből, [...]
ELOLVASOM
Te vagy a rendező
2017 január 06.
Új év, új kezdet, új lehetőség. Lehetőség a tisztuláshoz, az újjászületéshez, a fejlődéshez, az átalakuláshoz – azaz a változáshoz. Ez mindig önmagunkban kezdődik. Mindig nehéz, mindig megúszhatatlan. Csak az nem mindegy, hogy szereplője vagy rendezője vagy-e a folyamatoknak! Akik hezitálnak az életben, mindig rákényszerülnek a változásra, ám azok, akik felismerik a szükségességet és [...]
ELOLVASOM
A Fényt erősítsd!
2016 december 22.
Tudom, sok a dolgod, tudom, még rengeteg munka vár rád, de most mégis állj meg egy picit. Csak egy pillanatra. Épp csak egy szó erejéig. Elfáradtunk, mert mindannyiunknak másképp ugyan, de elég összetett, mozgalmas volt az év. Most pedig elérkeztünk az ünnep küszöbéhez. A gyerekek már izgatottan várják. Emlékszel, milyen lelkesen vártuk mi is? Izgatottak voltunk, vajon mit hoz a Jézuska. [...]
ELOLVASOM
Illatos életelixír
2016 december 19.
Fiatal koromban Svédországban éltem, ahonnan nem csak az illóolajok szenvedélyét hoztam magammal, hanem a forralt bor karácsonyi hangulatát is. A skandináv országokban hagyományosan nagy ünnepnek számít a Luca-nap, ekkor készítik az ünnepi szezon első forralt borát és ettől kezdve minden nap, minden asztalon ott gőzölög az illatos, piros nedű, különleges melegítő edényben. A svédek Glögg-nek [...]
ELOLVASOM
Figyelek Rád
2016 december 11.
Az odafigyelő hallgatást évek óta gyakorlom. Néha már úgy tűnik, hogy egész jól megy, de mindig rádöbbenek arra, hogy még sokat kell fejlődnöm. Figyelmesen figyelni. A fiam szokta mondani, hogy mama, a szemeddel figyelj! Minden nap tudatosan időt szánok arra, hogy meghallgassam őt, és a férjem felé is úgy forduljak, hogy érezzék, milyen fontosak. Miközben ezer és ezer dolgom van. Ezért is vált [...]
ELOLVASOM
Advent
2016 november 28.
Advent idejébe léptünk. Ez a várakozás ideje. A Fény születését várjuk. Az adventi időszak meghatározza a karácsonyunkat. Ha jól tudunk várakozni igazi, önfeledt ünneppé varázsolhatjuk azt. Ha rohanással töltjük a várakozás idejét, és nem szánunk időt a lelki foglalatosságokra, akkor a karácsonyunk is rohanóvá válhat. Az ünnepre fel kell készülni, ehhez pedig időre van szükség. A karácsony [...]
ELOLVASOM
Hálámat küldöm Neked a világba
2016 szeptember 21.
Ma van a hála világnapja. Hálásnak lenni annyit jelent, hogy megnyitom a szívemet a köszönetre. Fontos momentuma az életnek. Figyeld meg, ha szentelsz neki pár percet, leülsz és kimondod, hogy hálás vagyok, ebben a pillanatban megnyugszol, az izomgörcsök elengednek és az arcod izmai ellazulnak. Áramlik az élet. Ez a hála gyümölcse. Nagy dolog. Már jó ideje gyakorlom, hogy a hálámat minden [...]
ELOLVASOM
Átadni magad a pillanatnak
2016 augusztus 01.
Évek óta gyakorlom, hogyan lehet nyaralás alatt teljesen kikapcsolódni, hogy az adott pillanatot, időt teljes egészében megéljem. Nem kis feladat és persze nem azért, mert ez nagy edzést igényelne, épp ellenkezőleg. Teljes önátadást, elengedést és odaadást kíván. Szerencsémre, amikor átjutok az olvadási ponton, onnantól minden őrületbe bevonható vagyok. Függetlenség, szabadság és csend. Ez a [...]
ELOLVASOM
Smoothie a javából, avagy a hidratálás
2016 július 17.
Ha autóval utazunk, mindig magammal viszem a turmixgépet, mert reggelente egy kiváló smoothie kihagyhatatlan része az életemnek, így a nyaralásomnak is. A testünknek annyira jó, ha – még mielőtt bármit ennénk –, friss zöldséggel és gyümölccsel ajándékozzuk meg. Hogy miért is? Először is hidratáljuk a testünket. Segítjük az emésztést. Rengeteg ásványi anyaghoz és vitaminhoz juttatjuk hozzá a [...]
ELOLVASOM
Időt kérek
2016 július 12.
Pár évvel ezelőtt megállapodtunk a férjemmel, hogy ha tehetjük, nyaralni legalább két hétre megyünk, mert egy hét alatt képtelenség feltöltődni. A gyerekek persze azonnal megérkeznek a nyárba, és kitörő energiával simulnak bele az életbe. Nekünk, felnőtteknek ez egy picit nehezebb. Ha pihenni indulunk, szeretem a csendes helyeket. Sokáig tartott, mire megfogalmaztam magamban, hogy mire is [...]
ELOLVASOM
Útra fel - éljen az élet!
2016 július 06.
Az utazás - mondhatom bátran - némi előstresszel jár. Ami persze örömteli nyilván, de azért alaposan át kell gondolni, hogy mit is viszünk magunkkal. Egyrészről a saját csomagunkat, másrészt pedig a velünk utazó gyerekek holmijait. Nem könnyű. A sok utazás bár gyakorlottá teszi az embert, de egészen más dolog szükséges, ha üzleti útra megyek és más, ha nyaralni. Őszintén megvallom, nem vagyok [...]
ELOLVASOM
Címkék